Azeite

Sabe mesmo bem
e sabe à nossa terra
e a mediterrâneo.

É um bálsamo para os sentidos. Sinta-o a escorrer,
lentamente mas ansioso pelo seu prato.
A cor dourada vai-nos lentamente transportando para
as milenares mitologias e simbologias da antiguidade
em que, não raras vezes estavam presentes menções
ao azeite e à oliveira.

Agora saboreie